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烏賊


一昨年11月から昨年5月まで福岡に単身赴任していた時の事。
どこへ行っても飲み屋では「呼子のイカ」が出てきました。
ちょっと瀬戸内と流儀が違いまして、
①1杯まるまるイカ刺
②ハラだけ食べたら下足は一旦退場
③下足は天ぷらで再登場
というのがポピュラーのようです。
イカだけでなく、瀬戸内育ちの私が満足するほど福岡の魚は美味しいです。

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Author:ブルゴーニュ
同じレースにライバルは居ない。みんな友達。ライバルは時間なんだ。

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